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「俺の餃子」@MENYA 食い味の道有楽の写真2.16(土)11:30 麺友さん、某有名ラーメン店店主さんとともに道有楽さんへ。券売機にて限定の「活カキ和え蕎麦タルタルB活カキ2コ+1本タラコ(2000円)」とアルコールの食券を購入し、テーブル席へ。乾杯していると、すぐにおつまみとして「俺の餃子」が提供です。

餃子は1個あたりの大きさがとても大きく、モッチリとした皮の中にはジューシーな肉の旨味がたっぷりの餡。新鮮な野菜とブランド豚を使用した餡は食べた瞬間の香りと旨味から素材の質の違いが分かります。今回はピリ辛のタレがついてきますが、程よい辛味がいいアクセントとなり、相性バッチリ。この絶品餃子でウーロンハイをたっぷりと飲んで、いい感じになったころに限定の和えそばが着丼です。どうもご馳走様でした。

ラーメンのレビュー → https://ramendb.supleks.jp/review/1212996.html

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