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「俺の水餃子」@MENYA 食い味の道有楽の写真半年に1度程度のペースで大将が
自分で食べたくなると提供される「俺の餃子」
この餃子を目当てに来るファンも多く
土日で500個作っても全然足りなかったとか…

前日、焼き餃子を頂いたので、この日は
水餃子で提供してもらえました。

茨城の銘柄豚である紫峰豚と筑波茜鶏の
合い挽き肉を使用しているので肉の旨味が
ハンパないです。
皮は厚めなので食感はモッチリしていて
つるんとした喉越しもとても良いです。
そして一緒に煮込まれた白菜の甘味が手伝ってか
他では味わえない独特な旨味が重なって美味いです。

餃子の美味しいお店は数多くあれど
道有楽の餃子は一味違った個性があるので
餃子好きな方はタイミングが合えば是非一度
お薦めしたい逸品である。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!

私もいただけて本当に良かったですわ!
こんなうまい餃子巡り合えませんから~~~

じゃい(停滞中) | 2017年9月25日 23:32